Como hacer un budín de verduras, receta de Ivi Cossio para abandonar un rato las carnes

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Budín de verduras
Budín de verduras

Ésta receta de budín de verduras es lo más, además simple y económica, si la haces con productos de temporada más aún. Sería en realidad una no receta por su grado de facilidad 😄

Vamos a los ingredientes:
🔸2 cebollas
🔸2 zanahorias
🔸4 zapallitos
🔸4 huevos
🔸 condimentos a tu gusto. Yo use sal, ajo, pimienta y cúrcuma

Preparación:
🔸cortamos todas las verduras
🔸 empezamos con el salteado de cebolla sin agregados de condimentos.
🔸Seguimos con la zanahoria y una vez, qué está tierna seguimos con los zapallitos.
🔸Cuando ya todo se cocino y no queda líquido en nuestro wok, vamos pre-calentando el horno.
🔸Ahora sí condimentamos, aparte, mezclamos los huevos y los incorporamos a nuestra preparación de verduras.
🔸La llevamos a un molde con rocío vegetal y al horno!

Eso es todo. Chicos tengo un gran amor a las verduras. En todas sus formas!
Tenemos que acostumbrar a incorporar a nuestra dieta cotidiana.
Muchas gracias @allgreentuc por la buena calidad de frutas y verduras qué llegan a mí hogar.

Les mando un fuerte abrazo! A cocinar más, qué no hay nada más lindo qué compartir una mesa con comida real

 

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Budín de verduras, miércoles sin carne Ésta receta es lo más, además simple y económica, si la haces con productos de temporada más aún Sería en realidad una no receta por su grado de facilidad 😄 Igualmente les cuento qué en historias destacadas ésta el paso a paso Vamos a los ingredientes: 🔸2 cebollas 🔸2 zanahorias 🔸4 zapallitos 🔸4 huevos 🔸 condimentos a tu gusto. Yo use sal, ajo, pimienta y cúrcuma Preparación: 🔸cortamos todas las verduras 🔸 empezamos con el salteado de cebolla sin agregados de condimentos. 🔸Seguimos con la zanahoria y una vez, qué está tierna seguimos con los zapallitos. 🔸Cuando ya todo se cocino y no queda líquido en nuestro wok, vamos precalentando el horno. 🔸Ahora sí condimentamos, aparte, mezclamos los huevos y los incorporamos a nuestra preparación de verduras. 🔸La llevamos a un molde con rocio vegetal y al horno! Eso es todo. Chicos tengo un gran amor a las verduras. En todas sus formas! Tenemos que acostumbrar a incorporar a nuestra dieta cotidiana. Muchas gracias @allgreentuc por la buena calidad de frutas y verduras qué llegan a mí hogar. Les mando un fuerte abrazo! A cocinar más, qué no hay nada más lindo qué compartir una mesa con comida real OPCIÓN VEGANA: mezclar harina de garbanzo con agua y agregar a nuestra prepfaci. . . . . #realfood #comidareal #comidacasera #budindeverduras #verduras #veggie #vegetariano #saludable #sano #verdurasdeestacion #cocinasintacc #singlutenporfavor #singlutensolidario #sintacc #aptoceliacos #batchcooking

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OPCIÓN VEGANA: mezclar harina de garbanzo con agua y agregar a nuestra preparación…! Super fácil.

IVI COSSIO