Como hacer una masa de tarta 100% integral, receta de Ivi Cossio

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MASA DE TARTA
MASA DE TARTA

Masa de tarta 100% integral  es una receta que les dejo y qué me pidieron muchísimo, es una masa muy noble y de fácil preparación. Con estos ingredientes de la masa, les salen 6 tartas individuales o 2 grandes finitas.

✔️Para la masa:
– 400 gr de harina integral
– 200 cc de agua (igualmente vamos poniendo de a poco hasta formar el bollo)
– 100 cc de aceite
– 8 gr de sal

✔️Relleno (opcionales):
– 1 atado de espinaca
– 2 zanahorias
1 cebolla
– 4 huevos

✔️Preparación masa:
– ponemos todos los ingredientes en el bowl e integramos, bajamos a la mesada y comenzamos a amasar. Dejamos reposar mientras preparamos el relleno

✔️Preparación relleno:
– cortamos la cebolla y la zanahoria en cubos pequeños.
– lavamos muy bien la espinaca y la cortamos
– salteamos la cebolla y zanahoria hasta qué estén dorados, agregamos la espinaca, sin incorporar sal, para evitar que largué líquido
– una vez qué redujo el tamaño, condimentamos, y agregamos los huevos batidos.

✔️Ahora, llevamos la masa a una tartera, la rellenamos y llevamos al horno precalentado

👉Así de simple, sin tanta vuelta y en un toque tenés resuelta tu comida
👉Las verduras para ésta tarta las conseguís en @elabasto_tuc

¡Espero la preparen!

Nos leemos en la próxima receta .

IVI COSSIO