Peligra la cosecha las aceitunas de mesa en La Rioja por la falta de mano de obra ese al decreto del Gobierno que permite que los que cobran planes sociales puedan hacer trabajos temporales sin perder los beneficios.
En la Argentina existen plantadas 86.000 hectáreas de olivos, el 90% de ellos se encuentran en las provincias de La Rioja, San Juan, Mendoza y Catamarca. La producción ronda los 300.000 toneladas de fruta, elaborando con ello 30.000 toneladas de aceite y 70.000 toneladas de aceitunas de mesa. Justamente, el problema de la falta de mano de obra se da en dos de las principales provincias productoras de la fruta: La Rioja y Catamarca.
En la provincia riojana se producen aceitunas en tres valles: La Rioja Capital, Arauco y Chilecito-Anillaco. Y la cosecha para aceituna de mesa empieza a principios de febrero y se extiende hasta abril.. Luego, se cosechan las variedades destinadas a molienda para aceite, que se extiende hasta junio.
Hay una gran adopción de la mecanización pero sobre todo para la aceituna que está destinada a aceite.
“Hay un faltante de cosechadores porque te año la producción es mucho mejor que la del año pasado”, explicó José Hilal, presidente de la Cámara Industria olivícola de la Rioja (CIOLAR).
En este sentido, remarcó que todos los sectores están colaborando para que que no haya pérdidas. “Los industriales están pagando un poco más la fruta para que haya más margen. Organismos de control para que las condiciones de los trabajadores sean las que corresponden. Y el Gobierno de la Provincia poniendo infraestructura de traslado, que después las empresas abonan, y motivando a gente del COE (planes sociales provinciales) para ir a cosechar”, agregó
El 14 de agosto de 2021 se publicó en el Decreto 514/2021 que habilita a todos las personas que reciban algún plan social del Estado, que puedan trabajar de forma temporal sin perder los beneficios monetarios.
Pero pese a esta normativa, según indicó Hilal, no se sumó más gente. “Es un tema cultural. Mucho gente lo entendió y otros no. Le tienen miedo a perder los benéficos pese al decreto. Por ahí faltó publicidad”
Además, sostuvo que la gente de otras provincias no fue a cosechar por un tema de precio del cajón. “En diciembre se consensuó con el sindicato Uatre el precio para el cajón y ahora las empresas están haciendo un esfuerzo mayor para ver si lo aumentan para seducir a la gente que venga a cosechar”, indicó.
Ante esta situación, el directivo remarcó que la fruta que no se coseche en tiempo y forma será destinado para aceite pero será de menor calidad. “El aceite que se obtiene no es un virgen extra y se vende a un menor precio”, se lamentó.
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Además, se sumó que este año se han dado tormentas (algunas con lluvias copiosas) muy poco frecuentes para la época y generan problemas en la calidad de aceituna porque se pueden desarrollar hongo y afecta al fruto, por lo que necesitan sacarla rápidamente de la planta.
