“¿Para qué quiero hacer un dibujo en el café? ¡El café es para tomarlo!”, argumentó Alexander Caniggia en El hotel de los famosos (El Trece, a las 22.30), el reality que conducen Carolina Pampita Ardohain y Chino Leunis.
La polémica no tardó en instalarse ante la visita del barista Diogo Bianchi, quien entrenó al staff en el arte de diseñar imágenes en una taza de café.
Hacer o no hacer dibujos en el café: ésa es la cuestión. Mientras Alex rechazaba de plano la idea, otros participantes quedaban fascinados al observar cómo el brasileño Diogo Bianchi, que es maestro de café, dibujaba con leche, en dos o tres movimientos, diversas figuras en la superficie de una taza de café.
Presentado por el gerente del hotel, Gabriel Oliveri, como “el único coffee master o maestro de café de la Argentina“, Bianchi tuvo que entrenar al staff en su técnica.
Alex Caniggia: “¿Para qué quiero hacer un difbujo en el café? ¡El café es para tomarlo!”. Captura TV.
“Ustedes van a practicar para sorprender a los huéspedes”, los alentó el gerente a hacer corazones, cisnes o “una M”, como pidió Matilda Blanco en honor a la inicial de su nombre.
“Hay un punto específico para la leche, hay una temperatura, para que el dibujo salga como tiene que ser”, les advirtió el Bianchi. “La leche no puede hervir, no puede superar los 75 grados“, subrayó el maestro de café.
Diogo Bianchi, único maestro de café en la Argentina, estuvo en El hotel de los famosos. Captura TV.
“Me encanta el profe, me encanta el café. ¡Quiero estudiar!”, exclamó Matilda Blanco.
Diogo Bianchi hizo una demostración mientras les comentaba los principales tips para obtener un lindo dibujo. Al ver con qué facilidad y en qué poquito tiempo hizo un corazón perfecto, los integrantes del staff demostraron su admiración.
Diogo Bianchi, maestro de café, en El hotel de los famosos. Captura TV.
“¡Que maravilla!”, ¡”Impresionante!”, “En un segundo lo hizo”: esos fueron los comentarios que se escucharon. “Me gusta lo del corazoncito, lo voy a usar”, admitió Martín Salwe. Y Matilda, insistió: “Me encantan los dibujitos en el café”.
Esa primera taza de café con arte se la sirvió Salwe a una de las huéspedes: Majo Martino. “¡Qué lindo que hicieron el corazoncito, se ve que aprendieron algo!”, fue la filosa respuesta de la participante.
Alex Caniggia, contra los dibujitos
Entonces, Alex Caniggia arremetió con todo: “¿Para qué quiero hacer un dibujo en el café? ¡El café es para tomarlo! No un dibujito ahí… Si te lo vas a tomar…”. Enérgico, “el emperador” planteó: “¿Qué te vas a tomar, el dibujito?”.
Un gusto semejante parece que tiene Imanol Rodríguez, quien se apresuró a pedirle a Salwe que le sirviera un café “americano, que “no tiene formitas porque no tiene leche”.
Diogo Bianchi, maestro de café, en El hotel de los famosos. Captura TV.
No es tan fácil como parece…
Matilda Blanco quiso probar la técnica que acababa de enseñar Diogo Bianchi. A pesar de que le puso toda la garra, no lo consiguió.
Quiso hacer un corazón, pero al ver el resultado, Gabriel Oliveri lanzó: “¿Y esto que quedó qué es? ¡Esto es el Glaciar Perito Moreno!“.
Luego, Alex Caniggia se acercó al lugar donde estaban aprendiendo la técnica del arte en el café e insistió con que era todo innecesario. “Aparte, cuando voy a Brasil, yo tomo caipirinha, caipiroska, los traguitos… playita… sol… ¿Quién toma café en Brasil?“.
A su turno, probó suerte Martín Salwe y, a decir verdad, el resultado de su dibujo fue muchísimo mejor que el de su compañera Matilda. “Parece una pavada, pero te juro que es un arte muy difícil”, comentó.
Diogo Bianchi, maestro de café, dio una clase en El hotel de los famosos. Captura TV.
AS