Los primeros relevamientos sobre la intención de siembra de trigo en Argentina para la campaña 2022/23 no son alentadores. A pesar del elevado precio que tiene el cereal en el mercado internacional por la guerra en Ucrania, la Bolsa de Comercio de Rosario estima que en la zona núcleo se sembrará un 10 por ciento menos que en la campaña anterior, cuando la superficie triguera alcanzó las 1,7 millones de toneladas.
“Si no llueven los 100 mm que faltan para arrancar con un perfil de suelo cargado razonablemente, la caída en la intención de siembra podría ser mayor”, advierten desde la localidad santafesina de Bigand. “En la región hay productores que siguen esperando y tratando de no bajarse del trigo y otros que no dudan en señalar una caída del 15% respecto a las hectáreas sembradas un año atrás. El Trébol, Carlos Pellegrini y Cañada Rosquín intentarán mantener la misma superficie de la campaña pasada”, detalla la entidad rosarina.
Factores clave
Además de una caída de 160.000 hectáreas en la superficie sembrada, la BCR menciona algunos factores que determinarían el volumen final de trigo, y también la calidad. Uno de ellos es el nivel de fertilización, en un contexto de alza meteórica en el valor de los fertilizantes. “Este año, el trigo es una cuestión cantidad, por las hectáreas que se implanten, pero también de calidad. El nivel tecnológico va ser muy diferente al que se venía usando”, comentan los técnicos del área.
Por un lado, los arrancadores a utilizar, tanto en trigo como en maíz, serán de calidad inferior. “Se dejarán de lado los productos más completos, para utilizar otros con menos nutrientes. La nutrición del cultivo va a bajar de calidad”, dicen. Por otro lado, “la fertilización nitrogenada que venía en aumento, acomodándose a las necesidades reales de los suelos y los cultivos, retrocederá a valores que no se veían en los últimos años. En esta campaña, la dosis no alcanzará para cubrir los requerimientos y obtener el potencial del cultivo”.
El otro factor que genera dudas de cara a la siembra, según la Bolsa de Rosario, es la disponibilidad de humedad. “Las lluvias con las que cerró la primera quincena de abril prevalecieron sobre la franja este de la zona núcleo, pero con un gradiente negativo que se va acentuando hacia el oeste de la provincia de Córdoba”, señala en el informe el climatólogo José Luis Aiello.
El panorama nacional
A nivel nacional, esta caída en la intención de siembra en la zona núcleo incide de forma gravitante. De acuerdo con el relevamiento de intención de siembra realizado por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA), la superficie ocupada con trigo llegará a 6.5 M ha en todo el país, lo que representa una caída interanual de 200.000 ha ya que en la campaña anterior se implantaron 6,7 M ha. Sin embargo, aún con este descenso del 3 %, el área será superior al promedio de siembra de las últimas cinco campañas que se ubicó en 6.3 M ha.
Dentro de los factores que desalientan la intención de siembra de los productores, según la entidad porteña, se encuentran a la cabeza los elevados costos de los insumos que requiere el cultivo, las dificultades para el abastecimiento de fertilizantes y combustibles, y las políticas de derechos de exportación y restricciones comerciales que impactan sobre los precios recibidos por el cereal.
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