Desde el secretario general de la impotente ONU hasta el presidente de los Estados Unidos. Desde el primer ministro del Reino Unido hasta el Papa Francisco. Todos están hablando de que llega la crisis alimentaria mundial más grave de los últimos 70 años.
Por la guerra lanzada por Rusia en Ucrania, que se encamina a cumplir cuatro meses, al menos 22 millones de toneladas de granos (trigo, maíz, cebada y otros) permanecen bloqueadas en los puertos ucranianos.
El problema es multicausal, pero uno de sus puntos de origen está en el norte de Ucrania, en las regiones de Chernihiv y de Kiev. Allí se encadenan, en cada pueblo, los enormes silos para almacenar grano, construidos como regla en los años 1960-1970.
En Chernihiv, Serhii, el director de una de las empresas agrícolas más grandes de la región, le explica a Clarín la situación, mientras camina por los edificios destruidos de su fábrica.
La empresa tiene un silo de grano con capacidad para almacenar 110 mil toneladas. Pero ahora tiene aproximadamente 65 mil toneladas. En tres meses de guerra el propietario no pudo exportar ni una sola tonelada.
Bloqueo
La conexión ferroviaria para los cargamentos todavía no funciona y las autopistas están bloqueadas por una docena de puentes destruidos.
Antes de la guerra todo el grano que producía se exportaba a través de los puertos en el sur de Ucrania. Los destinatarios eran los países del norte de África y China. Ahora, con la armada rusa bloqueando el Mar Negro, exportar este grano es imposible.
Sergei Yarosh, directivo de la fábrica de harina Mlybor, mira la destrucción del lugar tras un ataque ruso, en la región de Chernihiv. Foto: REUTERS
Pero la situación puede ser más grave.
Hay que tener en cuenta tres claves. La primera es que las capacidades ferroviarias ucranianas para transportar el grano equivalen a 1 millón de toneladas al mes. Entonces para exportar 22 millones de toneladas bloqueadas habría que esperar cerca de un año y medio. Pero la Federación Rusa lanza múltiples ataques a la red de ferrocarril en Ucrania cada día.
Hace un mes, el equipo de Clarín estuvo en el puente de Zatoka, que une Odessa con el resto de la región. Esa infraestructura ahora ya no existe: el puente fue bombardeado 3 o 4 veces durante el mayo.
Esto significa que llevar el grano desde Ucrania al sur, a Rumania o Bulgaria es imposible. Las fronteras con Polonia, Hungría y Eslovaquia en el oeste están completamente embotelladas y sobrecargadas.
Puentes destruidos y caminos bloqueados, una estrategia de Rusia en la guerra en Ucrania. Foto: AP
Negociaciones en pausa
El segundo punto es que por ahora las negociaciones en cuanto a desbloquear los puertos ucranianos están en un callejón sin salida. Rusia pide la posibilidad de chequear todos los barcos que vayan a salir o entrar a los puertos, al mismo tiempo garantizando solamente con sus palabras que no va a aprovechar los corredores para llevar a cabo un desembarco naval.
Es obvio que para Ucrania estas condiciones son inaceptables. En esta situación unos países extranjeros podrían ser intermediarios, pero ni Rusia ni Turquía lo aceptan. Turquía no permite a los buques del Reino Unido, EE.UU. o Francia entrar en el Mar Negro.
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Rumania y Bulgaria como otros Estados que comparten el Mar Negro tienen la posición bastante pasiva y casi no participan en las negociaciones.
El tercer punto lo cuenta Serhii, el propietario de la empresa de Chernihiv. Mientras muestra el tejado del silo dañado por misiles rusos a comienzos de marzo, comparte sus temores.
Preocupación
A principios de julio en Ucrania empieza la cosecha nueva, que dura hasta diciembre con el período más activo en agosto-septiembre. Esto significa que pronto los almacenes que ahora ya están llenos o casi llenos tendrán que aceptar más grano. Será el momento crítico: sin poder almacenar la cosecha nueva se puede llegar a perder la parte de grano que no pueda salir de los campos. Serhii dice que si los silos siguen llenos, el próximo año no van a sembrar o van a sembrar menos de lo normal por no poder almacenar tanto.
Esto lleva a un déficit y a la subida de los precios mundiales. Además, el grano que está almacenado sin exportar hay que tratarlo todo el tiempo para que esté bien. Esto también influye en la subida de los precios.
Si no se resuelve este problema este año y el próximo se va presentar la misma situación, aún sin el bloqueo de los puertos.
¿Y qué tiene que ver Ucrania con el hambre mundial, acaso significa tanto? Según la ONUAA (o la FAO, la parte de la ONU que lucha contra el hambre), Ucrania provee la comida para aproximadamente 400 millones de personas, que equivale más o menos a la población de América del Sur.
Agricultores ucranianos en un campo cerca de Soledar, en el este del país, días atrás. Foto: AP
Escasez de alimentos
El proceso ya se ha empezado. Hace 3 semanas la ONU dijo que el mundo tiene las reservas de comida aproximadamente para 10 semanas. Esta semana en Chad aprobaron el estado de alerta por la escasez de alimentos.
En Nigeria la inflación alimentaria llegó este mes hasta 20%. En el cuerno de África tienen la sequía más fuerte en los últimos 40 años.
De acuerdo con Reporte Global de Crisis Alimentaria de la ONU, el año 2021 era el peor año en la historia de observaciones que llevan ya 6 años. Entonces el 2022 lamentablemente va a romper este récord. Y aún si mañana los rusos dicen “estamos listos para darles el corredor para que exporten su grano”, en el corto plazo esto no cambia mucho la situación.
La guerra en Ucrania ya lleva tres meses y es el tiempo crítico que fue perdido en las cadenas alimentarias mundiales. Lo más difícil será sobrevivir este verano. Y por la agresión rusa en Ucrania muchos no lo podrán hacer por falta de comida porque los silos de Serhii en Chernihiv en el norte de Ucrania y de muchos otros granjeros en todo el país estarán sobrecargados con el grano tan deseable sin poder transportarlo.
Desde Chernihiv, especial para Clarín
CB