La Ciudad de Buenos Aires está en busca del mejor parrillero de Tucumán para que represente a la provincia en la quinta edición del Campeonato Federal del Asado 2023. Este evento gastronómico reúne a los mejores asadores de las 24 provincias y la Capital Federal, para elegir al mejor del país en torno al alimento argentino por excelencia: el asado. La competencia se llevará a cabo el 19 de junio en la Avenida 9 de Julio, donde los participantes seleccionados prepararán distintos cortes que serán evaluados por un jurado de expertos.
La Ciudad de Buenos Aires está en busca del mejor parrillero de Tucumán para que represente a la provincia en la quinta edición del Campeonato Federal del Asado 2023. Este evento gastronómico reúne a los mejores asadores de las 24 provincias y la Capital Federal, para elegir al mejor del país en torno al alimento argentino por excelencia: el asado. La competencia se llevará a cabo el 19 de junio en la Avenida 9 de Julio, donde los participantes seleccionados prepararán distintos cortes que serán evaluados por un jurado de expertos.
El evento del Campeonato Federal del Asado se extenderá desde las 10 hasta las 20 horas y estará dividido en sectores. En la competencia, los 24 participantes se dividirán en 3 grupos de 8, y cada concursante deberá cocinar 4 cortes de carne y verduras en 1 hora. Los jurados técnicos e institucionales evaluarán cada corte presentado. De cada grupo de 8 provincias, se seleccionarán 2 para la final, donde participarán 6 provincias y se evaluarán cortes diferentes a los de la etapa de clasificación.
Además de la competencia, el evento contará con 50 puestos de parrilla para la venta, que incluirán parrillas de la Ciudad, de la provincia de Buenos Aires, de distintas colectividades y la participación de fiestas nacionales del interior. El Campeonato Federal del Asado también contará con un escenario donde se presentará una importante programación artística y cultural.
