Probablemente el microondas sea el electrodoméstico del hogar que peor fama tiene. En muchos de los casos, ciertos rumores resultan certeros, pero en otros, son fruto del desconocimiento y de un mal uso del aparato.
En primer lugar, hay que saber que no altera las propiedades de los alimentos que calentamos ni disminuye sus niveles de vitaminas, proteínas o minerales. Existen incluso estudios que afirman que al calentar usando este artefacto de forma correcta se pierden menos nutrientes que, por ejemplo, bajo el uso de la cocción.
Otro falso mito es que dispara el consumo energético. Debés contar con un microondas con la potencia adecuada al uso que le das y el tamaño más apropiado, teniendo siempre en cuenta que cuanta más cantidad de comida haya en el plato más rato habrá que calentarlo.
