En los últimos años, el açaí bowl se ha convertido en una opción popular entre los que buscan alternativas frescas, nutritivas y deliciosas. Originario de Brasil, el açaí es un fruto pequeño y morado que crece en las palmeras amazónicas, pero su versión más conocida en nuestro país es la preparada como un bowl tipo helado, ideal para disfrutar en cualquier momento del día.
Este “helado” de açaí es en realidad una mezcla congelada del fruto, que se sirve como base para agregarle lo que más te guste. Desde frutas frescas y granola, hasta un toque de miel o manteca de maní, las combinaciones son infinitas. Y lo mejor de todo es que se puede adaptar a diferentes gustos y necesidades: vegano, sin gluten, fit, y hasta con un toque dulce para los más golosos.
