Las fiestas no tienen por qué ser sinónimo de excesos. Una picada bien armada puede ser colorida, rica y liviana, perfecta para compartir sin sentir culpa después.
1. Frutas de estación: uvas, frutillas, kiwi o mandarinas cortadas en trozos: aportan frescura, color y antioxidantes. Se pueden combinar con un toque de queso fresco o yogurt.
2. Verduras crocantes: zanahoria, pepino, apio o pimientos cortados en bastones, acompañados de dips saludables como hummus, guacamole o yogurt con hierbas.
3. Quesos ligeros y frutos secos: el queso fresco, ricotta o mozzarella combinan perfecto con almendras, nueces o pistachos. Solo hay que controlar las cantidades.
