La cebolla es fuente de fibra, hierro, potasio, vitamina C y otros micronutrientes que ayudan a fortalecer el sistema inmune y mantener saludable al cuerpo.
Para estos aros se pueden usar cebollas blancas o moradas, la diferencia entre ambas estará en el sabor, siendo las primeras más suaves y dulzonas, mientras que las segundas más intensas y picosas.
Para prepararlas, lo ideal es que sean de un buen tamaño, de medianas a grandes. Pueden ser el complemento perfecto en una picada, acompañar a una hamburguesa o sándwich. Su preparación es sencilla y requiere de pocos ingredientes.
1- Pelar la cebolla y luego lavarla. El corte es muy importante, debe estar entera y las rodajas deben tener un grosor de medio centímetro -ni muy anchas, ni muy finas-, de esta manera se asegura una cocción correcta. Una vez que tengas tus rodajas, es momento de separar los gajos.
