La mayonesa, si está hecha con una buena cantidad de aceite, se convierte en una salsa muy calóricas de la que no hay que abusar. Si estás controlando tu peso o buscás versiones más saludables de este aderezo, podés probar esta versión.
Esta mayonesa está hecha con palta y consigue un sabor muy parecido a la tradicional. No tiene huevo crudo, por lo que aguanta varios días en la heladera. Además, la cantidad de aceite de oliva que se usa es muy poca, por lo que las calorías finales son menores que las de cualquier variedad comercial.
Ingredientes:
– Una palta grande
