Si buscás una opción práctica para tener algo dulce a mano, estas barras de coco se pueden preparar en pocos pasos y sin necesidad de encender el horno. La mezcla lleva pocos ingredientes, se conserva en frío y permite tener porciones listas para comer durante la semana.
Además, la preparación es bastante sencilla: solo hay que unir los ingredientes, llevar la mezcla al freezer para que tome consistencia, cortar las barras y, de manera opcional, cubrirlas con chocolate.
Para hacer la base de esta receta se necesitan:
– 3 tazas de leche en polvo, preferentemente reducida en lactosa
