Jorge Rocchia Ferro, presidente de la Compañía Azucarera Los Balcanes SA días atrás en LV12, habló sobre las expectativas para la campaña de este año. «Hay que ver como reacciona la caña en abril. Hasta aquí, los rendimientos son similares a los del año pasado», explicó. Y recordó que la producción en 2021 fue de 1.450.000 toneladas de azúcar.
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Para la ceremonia de hoy fueron invitados autoridades provinciales y nacionales, directivos del Centro Azucarero Argentino y Regional Tucumán, y representantes sindicales de los trabajadores y a proveedores.
En el ingenio Cruz Alta se realizará el viernes la misa y bendición de frutos para iniciar a zafra. Mientras que en el ingenio Aguilares, la tercera fábrica de Los Balcanes, la ceremonia de inicio de las actividades será el 18 de mayo.