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El Día de la Milanesa se festeja cada 3 de mayo. La fecha nació como trending topic en las redes sociales y, desde hace pocos años, se celebra esa comida clásica de la gastronomía argentina.

Esta celebración nace en el año 2017 de la mano de un grupo de fanáticos en redes sociales, que simplemente tuvo la iniciativa y lo “decretó”.

La milanesa tiene un origen no confirmado. De acuerdo con una de ellas, nace en el año 1134 en Austria bajo el nombre “wiener schnitzel” y se elaboraba con carne de cerdo. Luego, tomó su formato definitivo en Milán gracias a la invasión de las tropas austríacas en el siglo XIX. Allí, se la conocía como “cotoletta alla milanese”, por ser habitual en la cocina milanesa.

Fuente pablolayus.com.ar