La cocina contemporánea invita a explorar nuevas técnicas y herramientas, y una de ellas es sacarle provecho al microondas que, en este caso, puede ser un aliado perfecto para gratinar de forma rápida y sencilla.
Gratinar implica dorar y dar un acabado crujiente a la capa superior de un plato, generalmente mediante la aplicación de calor directo. Hacerlo en este electrodoméstico es rápida, eficiente y ofrece una serie de ventajas que se detallan a continuación.
1. Rapidez y eficiencia energética
