¿Sentís hinchazón, cansancio o malestar después de comer? Puede que la causa no sea cuánto ingerís, sino qué. Algunos alimentos generan inflamación en el cuerpo, un proceso que si se vuelve constante puede afectar la digestión, la piel, el sueño y hasta el estado de ánimo. Pero no se trata de hacer dietas estrictas: con algunos cambios simples, podés sentirte mejor sin resignar sabor ni placer.
La inflamación es una respuesta natural del cuerpo ante una amenaza (como una infección o un golpe). Pero cuando se vuelve crónica —por estrés, sedentarismo o mala alimentación— puede afectar tu salud a largo plazo.
Alimentos que suelen inflamar:
