Este domingo 30 de noviembre se celebra el Día del Mate en honor a una infusión que es emblemática en el país, ya que se trata un ícono de su cultura e identidad.
Esta efeméride posee un telón de fondo histórico y legislativo que busca, a la vez, preservar el legado histórico de las culturas originarias y reconocer a una figura clave en la historia argentina: el comandante Andrés Guacurarí y Artigas, más conocido como Andresito.
Andresito fue un caudillo de origen guaraní y militar misionero adoptado por José Gervasio Artigas, libertador de la entonces Banda Oriental (ahora Uruguay) y uno de los próceres de la independencia en el Río de la Plata en la década de 1810.
La elección del 30 de noviembre como Día del Mate se estableció mediante la Ley 27.117, sancionada en diciembre de 2014 y promulgada al año siguiente.
