Un perfume está compuesto por una combinación de notas aromáticas que se usan para crear la estructura y la evolución del aroma a medida que se desarrolla en la piel. El olfato no percibe estas diferentes notas al mismo tiempo, sino que el aroma sigue un recorrido conocido como pirámide olfativa.
Notas de salida: son las primeras que percibís cuando aplicás el perfume y son las más volátiles. Son frescas y ligeras, diseñadas para atraer la atención inicial y desaparecer gradualmente. Los ejemplos más comunes incluyen cítricos, como limón, bergamota y naranja, notas herbales y aromáticas.
Notas de corazón: se hacen evidentes una vez que las de salida comienzan a disiparse. Son más ricas y completas que las anteriores, y forman el cuerpo del perfume. Suelen ser florales, frutales o especiadas, como rosas, jazmín, lavanda, manzana, canela y clavo.
